おいしく、
ムダなく、
やさしくつながる。
ムダなく、
やさしくつながる。
What is lossuso? lossusoとは？
lossusoは一人が手を上げることから、
アップサイクルが始まり、
想いを込めたこだわりの農作物はもちろん、
ちょっと訳ありな規格外の野菜や果物までも
おトクに楽しむアップサイクルサービス。
味はそのまま、つくり手を支え、
フードロスも減らせるやさしい選択。
買う人もつくる人も、地球もうれしい、
新しい買い物のカタチです。
その購入はつくり手に繋がり、
さらに次の世代につながります。
アップサイクルが始まり、
想いを込めたこだわりの農作物はもちろん、
ちょっと訳ありな規格外の野菜や果物までも
おトクに楽しむアップサイクルサービス。
味はそのまま、つくり手を支え、
フードロスも減らせるやさしい選択。
買う人もつくる人も、地球もうれしい、
新しい買い物のカタチです。
その購入はつくり手に繋がり、
さらに次の世代につながります。
こんな方にlossuso
~個人の方に~
想いを込めた農作物は特別な時に…
規格外でも美味しい野菜や果物は日常使いに
おトクにまとめて購入できます。
見た目にとらわれず、味や鮮度にこだわった
“ちょっといい選択”が、食卓を豊かにします。
規格外でも美味しい野菜や果物は日常使いに
おトクにまとめて購入できます。
見た目にとらわれず、味や鮮度にこだわった
“ちょっといい選択”が、食卓を豊かにします。
~企業の方に~
lossusoの野菜や果物を自社の従業員様に
お裾分けすることで、
フードロス削減に貢献しながら、
社員満足度やエンゲージメント向上にもつながる、
新しい福利厚生として活用できます。
お裾分けすることで、
フードロス削減に貢献しながら、
社員満足度やエンゲージメント向上にもつながる、
新しい福利厚生として活用できます。
lossusoの支援実績
フードロス削減量
720t
720t
経済効果
1.1億円
1.1億円
Our Value私たちの価値
現地に赴き、商品の質をチェック
スタッフが実際に毎年全ての生産地を訪れ、生産者の声に耳を傾けながら、野菜・果物の状態を丁寧に確認。「訳あり」でも本当においしいものだけを見極めます。つくり手との信頼関係で、顔の見える仕入れを心がけています。
選果して、冷蔵トラックで配送
現地で選ばれた農作物たちは、収穫後そのまま大型トラックにて私たちの選果場へ運ばれます。味も香りも、新鮮なままでお客様に届くよう、適切な温度管理のもとで細かな気配りを徹底しながらスピーディーに運搬されます。
丁寧に箱詰め
選果場へ届いた農作物は、ひとつずつ丁寧に確認しながら、やさしく手作業で箱詰めされます。「開けた瞬間、うれしくなる」そんな体験も大切に、パッケージや詰め方にもこだわっています。愛情をこめて梱包しています。
お客様のもとへお届け
旬のおいしさと、つくり手の想いが詰まった農作物は、お客様のご自宅へとまっすぐに届けられます。おいしく食べることが、農家さんの支援になり、フードロス削減にもつながる。そんなやさしい循環を食卓から。
柑橘農家 Yさん
東京でサラリーマンをしていましたが、愛媛の父方の畑で農業を始めて8年、キウイフルーツや柑橘類を栽培しています。普段は食べられるものであっても、ちょっとした傷や汚れで規格外になってしまいます。
日々作業に追われているので他所に営業もできず、機会も含めて勿体無いと思っていたのですが、lossusoで食べられるものを食べていただけるのならありがたいです。良いものを作ってその分の返ってくるものがあれば頑張れるので、農家でも切磋琢磨し盛り上がっていけたらいいと思っています。
東京でサラリーマンをしていましたが、愛媛の父方の畑で農業を始めて8年、キウイフルーツや柑橘類を栽培しています。普段は食べられるものであっても、ちょっとした傷や汚れで規格外になってしまいます。
日々作業に追われているので他所に営業もできず、機会も含めて勿体無いと思っていたのですが、lossusoで食べられるものを食べていただけるのならありがたいです。良いものを作ってその分の返ってくるものがあれば頑張れるので、農家でも切磋琢磨し盛り上がっていけたらいいと思っています。
果菜農家 Gさん
農作物を作る上で大切にしていることは、怪我をしないように気をつけることと、良い商品を作るために管理を徹底することです。同じ作業の中でも効率を上げる方法を考え、日々試行錯誤しています。売れないものや価格が低いものが規格外品となっていますが、それは天候や病気、害虫などが主な原因です。規格外品が出た場合は、加工品に回したり、取引先の業者に交渉して、価値を高めるように努めています。
農作物を作る上で大切にしていることは、怪我をしないように気をつけることと、良い商品を作るために管理を徹底することです。同じ作業の中でも効率を上げる方法を考え、日々試行錯誤しています。売れないものや価格が低いものが規格外品となっていますが、それは天候や病気、害虫などが主な原因です。規格外品が出た場合は、加工品に回したり、取引先の業者に交渉して、価値を高めるように努めています。
果樹農家 Mさん
毎年お客様に喜んでいただけるよう、去年以上のものを作ることを大切にしています。近年の異常気象により、農作物の栽培が難しくなってきているため、さまざまな資材や対策を講じ、安定した供給量を出せるように心掛けています。規格外品とは、外観が悪かったり、日焼けや寒波で中にす上がりが出てしまったものです。日本の湿度や病気、虫、ゲリラ豪雨などが影響しています。規格外品はジュースに加工したり、直接消費者に販売しています。お客様のニーズに沿った企画を販売していけたらと思っており、生産者と消費者がwin-winの関係になることを目指しています。
毎年お客様に喜んでいただけるよう、去年以上のものを作ることを大切にしています。近年の異常気象により、農作物の栽培が難しくなってきているため、さまざまな資材や対策を講じ、安定した供給量を出せるように心掛けています。規格外品とは、外観が悪かったり、日焼けや寒波で中にす上がりが出てしまったものです。日本の湿度や病気、虫、ゲリラ豪雨などが影響しています。規格外品はジュースに加工したり、直接消費者に販売しています。お客様のニーズに沿った企画を販売していけたらと思っており、生産者と消費者がwin-winの関係になることを目指しています。
About us私たちについて
野菜や果物、お魚やお肉まで、毎日の「おいしい」を支える食材を、全国の飲食店や企業へお届けしています。創業から100年以上、ただモノを届けるだけでなく、つくり手の想いや、お店の困りごとにも寄り添ってきました。
「食材で世界を笑顔に」という言葉のとおり、これからも三佐和は、誰かの食卓やお店に、やさしくてあたたかい時間を運び続けます。
「食材で世界を笑顔に」という言葉のとおり、これからも三佐和は、誰かの食卓やお店に、やさしくてあたたかい時間を運び続けます。
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